Proyecto: El Poder de la Comida es dirigido por un excelente y eficaz
grupo de voluntarios con amplias habilidades y conocimentos en temas
de justicia social.
Nuestra Junta Directiva
Lawrence Carter-Long es
Director de Advocacía para el Disable Network of NYC, organización que
labora para crear regulaciones, mejorar comunidades e incrementar las
oportunidades cívicas, sociales y económicas de personas con limitaciones
físicas y sensoriales en New York. Hace más de 15 años dirige
talleres para fomentar el activismo efectivo. También organiza conferencias
y realiza presentaciones en universidades. Lawrence es un veterano protector
de animales.
Pedro Hernández se graduó
recientemente de la Universidad de California en Davis (UCD). Actualmente
labora como Asistente Legal en un bufete de abogados especializados
en leyes de inmigración en Sacramento, California. Realizó estudios
sobre Chicanos. Trabajó como Asistente Coordinador de campañas con Viva!USA,
en dónde descubrió las conecciones entre problemas sociales, granjas
comerciales, obesidad y pobreza.
Mia McDonald es Analista
de Normas y Regulaciones en New York, al igual que escritora y activista.
Labora en asuntos relacionados con el ambiente, géneros sexuales, desarrollo,
sustentabilidad y derechos a nivel internacional. Ha colaborado en dos
libros; incluyendo uno en granjas comerciales y el bienestar de animales
en granjas. Ha publicado artículos y entrevistas en muchos periódicos
y páginas cibernéticas. Mia es una distinguida analista en el Worldwatch
Institute.
lauren Ornelas fue Directora
Ejecutiva de Viva!USA; organización nacional sin fines de lucro dedicada
al veganismo. Lauren ha estado activa en el movimiento defensor de los
derechos de animales por más de 20 años. Por cuatro años laboró como
Coordinadora de Campañas para la organización In Defense of Animals.
Lauren fue empleada por VIVA!UK en 1999 para iniciar y adminstrar VIVA!USA.
Lauren trabajó con otros activistas a través de los Estados Unidos y
logró acuerdos con Whole Foods Market, Trader Joe's, y Pier 1 Imports
para mejorar las condiciones de los animales que son utilizados para
lucrar a estas corporaciones. En la actualidad labora como Directora
de Campañas con la Coalición Tóxica de Silicon Valley.
Kim Sturla es Directora
Ejecutiva de Animal Place; organización que co-fundó en 1989. Animal
Place es un santuario para animales en granjas localizado en Vacaville,
California. Por más de 30 años, Sturla ha promovido el trato ético de
animales. Trabajó con The Fund for Animals y es Directora de Peninsula
Humane Society. Sturla redactó la primera ley en los Estados Unidos
para protejer a estudiantes pre-universitarios que se rehunsan a vivisectar
animales en las escuelas de California.
Nuestra Junta Consejera
Gene Baur es
el cofundador y presidente de Farm Sanctuary, la principal organización
sin fines de lucro en los Estados Unidos dedicada a la protección
de los animales utilizados en granjas industrializadas. Baur tiene una
Maestría en Economía agrícola de la Universidad
de Cornell. Gene ha realizado cientos de visitas a granjas industrializadas,
ganaderías y mataderos para documentar las condiciones en dichos
lugares. De igual manera, ha testificado en tribunales y frente a cuerpos
legislativos a nivel estatal y federal. Al mismo tiempo, ha iniciado
el establecimiento de leyes y medidas legislativas para prevenir el
trato cruel de animales. Recientemente finalizó un libro titulado
Farm Sanctuary: Changing Hearts and Minds about Animal and Food,
publicado por Simon y Schuster.
Valerie Belt tiene un
B.A. de Economía de U.C.L.A. y credenciales en múltiples materias de
enseñanza. Recientemente completó dos años de educación humanitaria
por el cual obtuvo un Certificado Académico del Instituto de Educación
Humanitaria. Valerie continúa activa con campañas de protección de animales
en granjas agrícolas. Por más de una década ha sido educadora en escuelas
secundarias en Los Angeles, Kuwait, Singapur y Bolivia.
Catherine Clyne
es autora y vegana ética. De 1999 al 2007, ejerció como
Editora Principal de la revista mensual Satya, la cual ofrece
artículos para el trato ético de animales, medio ambiente,
justicia social y vegetarianismo. Previo a su cargo en Satya,
Catherine laboró en el campo de la industria musical y en el
sector sin fines de lucros por más de una decada. Tiene una Maestría
en Estudios Religiosos de la Universidad de Nuevo York. En la actualidad
reside en Woodstock, Nueva York.
Orly Degani es Licenciada en Derecho y labora en la
división apelativa del bufete de abogados Sedgwick, Detert, Moran y
Arnold's en Los Angeles. Representa varias organizaciones protectoras
de animales y personas involucradas en litigaciones legales pertinentes
a animales. Trabaja activamente para lograr crear leyes que protejan
a los animales. Degani es Fundadora y Presidenta de Los Angeles County
Bar Association's Animal Issues Committee y Los Angeles Lawyers for
Animals (Abogados de Los Angeles por Animales).
Oscar Gonzales, Jr. es
un profesional con experiencia en asuntos gubernamentales y públicos.
Posee fuertes credenciales en la organización de comunidades, regulaciones
de gobierno, medios de comunicación y generación de fondos. Laboró con
el Gobernador de California, Gray Davis como Asistente Especial durante
el 1999-2002. Fue Representante de Area para el entonces Líder de la
Asamblea Gubernamental, Antonio Villaraigosa. Su trabajo previo y actual
se concentra en causas progresivas ambientalistas y laborales.
Che Green es el fundador
y Director Ejecutivo del Humane Research Council, organización sin fines
de lucro que investiga técnicas efectivas de advocacía y estrategias
eficientes para la protección de animales. Como analista, inversionista
bancario y Gerente de Investigaciones, Che siempre fue un defensor de
animales a nivel local e internacional. Administró una pequeña fundación
para animales en Seattle, WA. Actualmente reside en Olympia, Washington.
Laura Hudson es candidata
para un doctorado en estudios culturales (con énfasis en teoría crítica)
de la Universidad de California en Davis. Su trabajo se concentra en
materias de Estudios Críticos de Animales, Crítica y Análisis de los
Medios de Comunicación, Estudios Cinematográficos, así como, Estudios
sobre Alimentos y Cultura. Su tesina investiga la representación de
los animales en la cinematografía y cultura popular, así como el efecto
de ambas en nuestras opiniones sobre los humanos y otros animales. Trabajó
para Viva!USA y tiene experiencia en campañas que promueven alimentos
éticos.
Sharie Lesniak desertó
de las líneas de publicidad corporativa, tras convencer a miles
de personas a comprar artículos de compañias como Gap,
Nissan y Vodka Absolut. Lesniak se percató que su talento en
el campo publicitario puede ser mejor utilizado para promover el trato
ético de animales. En la actualidad, Sharie es Vice Presidente
de Mercadeo de Born Free USA en conjunto con el Animal Protection Institute.
Su enfoque es elaborar campañas que convenzan a las personas
a pensar de manera más humanitaria y a motivar comportamientos
más éticos para con los animales.
Rey Ortega es Presidente y Fundador de Sun Flour
Baking Co, Inc. Estableció la compañia de alimentos The Alternative
Baking Company y ha formado parte de la industria de alimentos naturales
por cerca de 15 años. La pasión de Rey por alimentos naturales viene
de su deseo de proveer comida vegana deliciosa a la mayor gente posible.
Rey es dueñp de SK Publishing, compañia que se dedica a imprimir libros
vegetarianos para niños.
William Rivas-Rivas laboró
por muchos años como coordinador de campañas para la organización
sin fines de lucro Personas por la Etica en el Trato de los Animales
(PETA), en donde se concentró en llevar el mensaje de derechos
de animales a la comunidad de habla hispana. Original de la ciudad de
Houston en Texas, Rivas-Rivas obtuvo un bachillerato en Ciencias Políticas
de la Universidad de Houston. Asi mismo, cuenta con un nombramiento
de oficial naval del ROTC de la Universidad de Rice. William ha llevado
el mensaje de vegetarianismo y el trato cruel de animales en granjas
industrializadas a miles de personas en el servicio militar. En la actiualidad
reside en al ciudad de Paris en Francia, en donde econduce una Maestría
en fotoperiodismo y fotografía domunetaria.
Zoe Weil es Presidenta del Instituto de Educación Humanitaria
(IHE) y autora de varios libros, los cuales incluyen: Above All, Be
Kind y The Power and Promise of Humane Education. Ha laborado como educadora
humanitaria por más de 20 años, alentando a miles de jóvenes a extender
respeto y compasión hacia otros seres. Zoe ha educado a miles de adultos
en cómo ser educadores humanitarios. IHE ofrece el primer Programa de
Maestría de Educación en Educación Humanitaria por medio de una afiliación
con Cambridge College. IHE también ofrece un Programa de Certificado
en Educación Humanitaria y talleres educativos de tres días en los Estados
Unidos y Canadá.
Gracias Especiales
Gracias a toda la gente que ha hecho el proyecto El Poder de la Comida
possible: Queremos dar gracias a Emily
Bellairs y Alfredo Kuba
que ofrecieron voluntariamente horas de su tiempo traduciendo el texto
del Web site. Su ayuda ha asegurado que nuestro Web site y mensaje podría
ser leído por oradores Españoles/Castellanos.
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