Masa para pizza

masa para pizza

Ingredientes:

  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de levadura activa
  • Agua tibia (suficiente para cubrir la levadura)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

  1. Ponga la harina en un tazón grande.
  2. Por separado, mezcle la levadura y el agua en un tazón pequeño.
  3. Añada sal a la harina y mézclelas bien con un batidor.
  4. Haga un hoyo en el centro de la mezcla de harina y vierta allí la levadura junto con el aceite.
  5. Utilice sus manos para mezclar la masa. (Tal vez necesite agregar un poco de agua o más harina).
  6. Después de que la masa esté bien mezclada, amásela de cinco a 10 minutos o más. Entre más la amase es mejor.
  7. Cubra la masa y colóquela en un deshidratador o un lugar cálido durante una hora.

 

Receta cortesía de Craig Rosebraugh